Sous-chef

à

Lyon

(

1390

)

Nous sommes à la recherche d'un Sous-chef. Le restaurant propose une variété de produits frais et une bar à bières et cocktails. En tant que Sous-chef, vous serez responsable de la coordination des préparations culinaires et de l'organisation des services. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et serez chargé de veiller à la qualité et à la cohérence des plats servis.

Recherchons un(e) sous-chef(fe) de cuisine pour une mission : planifier et organiser la préparation des repas et fournir direction et assistance à l’ensemble des membres de l'équipe de cuisine. Compétences recherchées : organisation, aptitudes culinaires, sens de l'initiative et bonnes capacités de communication. Expérience professionnelle en gestion de cuisine et en organisation des repas pour des événements similaires souhaitée.

Mission de Sous-Chef(fe) : Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des repas pour un volume moyen de 40 couverts. Vous aurez l'occasion de travailler avec un Chef expérimenté qui vous accompagnera tout au long de la mission. Vous devrez ainsi veiller à la qualité des repas, à la satisfaction des clients et à la parfaite gestion des commandes.