Sous-chef
à
Lyon
(
69002
)

Restaurant traditionnel

Lyon

1080

Indépendant

468€

Description de la mission

Voici une superbe mission pour notre restaurant à Lyon ! Mission pour un(e) Sous-Chef(fe) pour le service du soir. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation et de la livraison des repas, et de la formation et de l'encadrement des équipes de cuisine. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la création de plats délicieux à la hauteur des normes élevées de l'hôtel. Venez participer à la réalisation de nos objectifs et vivre une expérience professionnelle inoubliable !

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Mission de Sous-chef(fe) pour compléter son équipe de restauration. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats et de la préparation et cuisson des plats du jour. Nous proposons une cuisine de produits frais et une bar à bières et cocktails.

Mission de Sous-Chef(fe) : Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des repas pour un volume moyen de 40 couverts. Vous aurez l'occasion de travailler avec un Chef expérimenté qui vous accompagnera tout au long de la mission. Vous devrez ainsi veiller à la qualité des repas, à la satisfaction des clients et à la parfaite gestion des commandes.

Notre bar à bières & cocktails vous propose une mission de sous-chef(fe). Vous serez responsable de la production et de la préparation de la carte de tapas et de produits frais. Vous participerez aussi à la préparation des 2 plats du jour servis le midi. Vous serez formé(e) sur la carte par le chef de cuisine.