Chef de partie

à

Paris

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75018

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Mission de Chef de Partie. Mission pour un professionnel(le) de la restauration, qui possède une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité. le profil devra également être capable de communiquer et de travailler de manière efficace en équipe. Il/Elle doit porter une tenue de cuisine, des chaussures de sécurité et s'assurer que tous les plats sont préparés et servis à la satisfaction des clients. La personne aura pour responsabilité de superviser le travail des autres membres de l'équipe de cuisine et de s'assurer que les plats sont de qualité et préparés dans les délais impartis.

Rejoignez notre équipe à Paris et devenez Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats et des desserts selon les standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir un service à l'assiette de qualité. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks afin de garantir un service de qualité et à temps.

Mission de Chef(fe) de Partie pour l'événementiel et le traiteur. Vous serez responsable du montage et de la mise en place des pièces cocktail raffinées. Vous aurez également la possibilité de démontrer vos compétences de dressage à l’assiette. Votre créativité et votre soif d'innovation sont indispensables pour réaliser des créations culinaires originales. Vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe passionnée et dynamique.