Chef de partie
à
Paris
(
93100
)

Traiteur / Événementiel

Paris

2580

Indépendant

1032€

Description de la mission

Rejoindre une entreprise de traiteur événementiel à Paris en tant que Chef(fe) de Partie, pour contribuer à offrir des services de qualité pour des événements et des réceptions. Vous serez en charge de l'organisation et de la mise en place des services de restauration, de préparer des plats et des desserts, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre sens de l'organisation, votre créativité et votre sens du détail seront très appréciés. Vous devez être en mesure de travailler seul et sous pression, et être à l'écoute des demandes des clients.

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Mission de Chef de Partie. Mission pour un professionnel(le) de la restauration, qui possède une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité. le profil devra également être capable de communiquer et de travailler de manière efficace en équipe. Il/Elle doit porter une tenue de cuisine, des chaussures de sécurité et s'assurer que tous les plats sont préparés et servis à la satisfaction des clients. La personne aura pour responsabilité de superviser le travail des autres membres de l'équipe de cuisine et de s'assurer que les plats sont de qualité et préparés dans les délais impartis.

Poste de Chef(fe) de Partie à Paris est une mission passionnante et enrichissante. Vous obtiendrez une expérience précieuse en cuisine, en service et en nettoyage. Le restaurant d'entreprise est doté de 450 couverts et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Vous aurez à produire des plats chauds de qualité.

Mission de Chef(fe) de partie pour notre cuisine. Rattaché(e) au Chef référent, vous serez en charge de préparer des mets variés et d'assurer la qualité des services. Vous devrez également travailler en étroite collaboration avec le Chef pour élaborer et gérer le budget. Autonome et organisé(e), vous êtes passionné(e) et avez une bonne connaissance des produits et des techniques culinaires.