Chef de partie
à
Paris
(
78180
)

Restaurant traditionnel

Paris

660

Indépendant

264€

Description de la mission

Mission de Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la production et des services du midi, et devrez cuisiner des plats maison à partir de produits frais. Une expérience significative dans le domaine de la restauration est requise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et un autre chef de partie pour garantir la satisfaction des clients. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et des commandes. Venez découvrir et révéler votre passion en cuisine.

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Restaurant haut de gamme méditerranéen situé à Paris et pour Chef(fe) de partie. Vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes et aurez pour mission de gérer les cuissons, de dresser les plats, de préparer les mets et d'assurer la distribution du service. Vous serez équipé d'un T-shirt noir ou d'une veste noire. Venez découvrir cette expérience culinaire unique et enrichissante !

Mission de Chef(fe) de partie pour sa cuisine. Sous la responsabilité des chefs référents, le/la profil(e) aura pour mission la préparation chaude et froide des buffets selon les prescriptions et la qualité attendue. Il/elle sera aussi responsable de l'organisation et de la mise en place, veillera à la sécurité alimentaire et à la bonne gestion des équipements. La polyvalence et une bonne présentation sont indispensables.

Traiteur événementiel à Paris, Mission de Chef de Partie pour sa cuisine BUFFET. Vous assurerez la préparation des plats, l'organisation et le bon déroulement des opérations. Vous veillerez à la qualité des produits et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Tenue de cuisinier requise, chaussures de sécurité et veste comprises.