Chef de partie

à

Paris

(

77950

)

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pour une mission à Paris. Vous serez en charge de la production et du service en restauration collective. Vos missions principales seront la préparation des plats, le contrôle de la qualité et la présentation des mets. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de la satisfaction des clients. Vous devrez appliquer les normes HACCP et assurer la sécurité alimentaire. Vous serez également amené(e) à travailler en équipe et à respecter les délais impartis.

Rejoignez notre équipe à Paris et devenez Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats et des desserts selon les standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir un service à l'assiette de qualité. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks afin de garantir un service de qualité et à temps.

Recherchons Chef(fe) de Partie à Paris. Exigence haut de gamme. Mission à temps plein avec une forte implication dans la préparation et la mise en place quotidienne des plats. Responsabilité de gérer une équipe de commis et de plongeurs. Doit travailler de manière organisée et autonome pour fournir une cuisine de qualité à nos clients.