Chef Cuisinier
à
Paris
(
78000
)

Traiteur / Événementiel

Paris

405

Indépendant

196€

Description de la mission

Notre restaurant situé à Paris, recherche un Chef traiteur / événementiel pour organiser deux ateliers culinaires à l'occasion d'un cocktail dînatoire. le profil idéal possédera des compétences en gestion et en organisation. Une connaissance des produits frais et des contenus actuels est indispensable. Il devra également disposer d'une excellente présentation et d'un bon sens de l'accueil. La tenue professionnelle exigée est une veste noire, un pantalon noir et des chaussures de ville noires. Si vous êtes à la recherche d'une opportunité stimulante, cette mission est pour vous !

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Vous aurez la responsabilité de réaliser 900 pièces cocktails pour un traiteur situé à Paris. Vous serez préalablement briefé à propos des pièces et des fiches techniques durant une heure. Vous effectuerez seul cette mission. Vous aurez l'opportunité de créer seul de délicieuses pièces cocktails pour ce restaurant traditionnel. Une mission passionnante où vous montrerez tout votre savoir-faire.

Mission de Chef(fe) de cuisine ! Vous serez responsable de la préparation des plats proposés dans un restaurant d'entreprise haut de gamme. Vous serez en charge de la conception et de la préparation des menus, du respect des critères qualité et de la mise en place des techniques de service à l'assiette. Votre objectif sera de créer des plats délicieux et attractifs.

Mission pour un(e) Chef(fe) de restauration collective pour le restaurant d'un grande entreprise à Paris.Vous serez chargé(e) de préparer des plats variés et de qualité pour le service du midi. Vous devez être dynamique et organisé(e) et en mesure de collaborer avec le personnel de la restauration. Vous devrez également veiller à l'application des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous aurez également l'occasion de créer des menus innovants et variés et de mettre en œuvre des stratégies de promotion de la restauration.