Sous-chef à Paris (75116) - Traiteur / Événementiel - 156€

Restaurant haut de gamme situé à Paris recherche d'un(e) Sous-chef(fe). Vous serez responsable de la gestion des commandes et du service au passé, ainsi que de l'hygiène et de l'entretien des locaux. Vous superviserez également la mise en place des plats et veillerez au bon déroulement des services. Votre travail contribuera à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

développement des mets en fonction des saisons.Organisation et gestion des stocks. Respecter le budget et les normes HACCP. Travail en équipe avec le chef de cuisine. Environnement dynamique et varié. Développement des mets en fonction des saisons. Exigence et qualité.

Gestion des stocks, préparation et mise en place des plats, élaboration de menus et cartes saisonniers. Encadrement des commis, veille à la qualité et à la sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients, vérification des factures et des commandes.

Mission : Vous serez le Sous-Chef(fe) et serez chargé(e) d'aider le Chef et le Directeur Culinaire dans la préparation des menus et la gestion des stocks. Vous devrez également encadrer et former l'équipe de cuisine pour la mise en place des services. Une grande adaptabilité et une créativité culinaire est requise pour réussir à cette mission.

Sous-chef(fe) pour le restauration collective à Paris. Encadrer le personnel et assurer la satisfaction des clients. Planifier et coordonner les services et les repas, préparer et cuisiner les plats, gérer les stocks et les inventaires, veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, former le personnel et encourager les performances.

Venez aider l'équipe du restaurant situé à Paris. Mission pour un Sous-chef(fe) pour aider notre brigade de cuisine. Notre cuisine est 100 % fraîche et de saison. Vous serez responsable de garantir le goût, la qualité et la présentation de chaque plat. Vous serez également en charge d’organiser les cuissons et de réaliser les plats et les garnitures. Votre mission sera de remplacer l'actuel chef. Rejoignez-nous aujourd'hui et participez à la création d'une cuisine saine et savoureuse !

Recherche un(e) Sous-chef(fe) en traiteur / événementiel à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et des repas. Vous devrez également superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les standards et les normes de sécurité alimentaire soient respectés. Vous devrez également assurer le respect des horaires et des budgets. Votre mission sera de garantir la qualité et la préparation des aliments pour que les clients soient satisfaits.

Recherche un(e) Sous-chef(fe) à Paris. Le/la sous-chef(fe) sera responsable de la préparation et de la présentation des plats pour tous les traiteurs et événements. Il/elle devra également gérer le personnel de cuisine et veiller à l'efficacité et à la qualité de la production. De plus, le/la sous-chef(fe) devra être capable de s'adapter aux demandes spécifiques des clients.

Recherche un Sous-chef(fe) pour travailler en binôme avec le chef de cuisine. Les principales tâches consisteront à préparer des plats savoureux ainsi qu'à assurer le bon déroulement des services. Une étude approfondie des produits et techniques culinaires est requise. Une pièce d'identité valide et un casier judiciaire vierge sont nécessaires pour cette mission. Un site sécurisé sera mis à disposition pour vous aider à gérer votre travail.

Recherche un Sous-Chef(fe) motivé(e) et passionné(e) pour une mission à Paris. Celui-ci devra gérer le traiteur et les évènements avec rigueur et ponctualité. Il/Elle devra garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle devra également être force de proposition et proposer des recettes et des mises en place pour le traiteur et les évènements. Enfin, il/elle devra être capable de travailler sous pression et s'adapter aux situations.

Recherche un Sous-Chef(fe). Vous serez en charge de la planification et de la préparation des repas, de l'organisation de la cuisine et de la supervision des collaborateurs. Vous vous assurerez que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées et contribuerez à l'amélioration des pratiques culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef afin de créer des menus variés et de grande qualité. De plus, vous serez amené à travailler en dehors des heures de bureau pour les événements de l'entreprise. Les repas ne sont pas fournis.

Mise en place des plats et mise en service du service de restauration. Gestion des stocks. Veille à la qualité et à la sécurité des aliments. Participe à la préparation des menus, à la gestion des stocks et à la facturation. Assiste le chef dans la gestion des commandes. Veille à la satisfaction des clients. Encadrement des équipes de cuisine et de service.

Poste de Sous-chef(fe) à Paris. Responsable de la préparation et de la réalisation des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gère le personnel de cuisine et veille à la qualité des aliments servis. Supervise le processus de préparation, de cuisson et de service des plats. Assure le respect des recettes et des normes d'hygiène. Contrôle la qualité des produits et veille à la mise en place d'un bon service.

Mission pour un Sous-chef(fe) pour aider notre équipe de restauration collective à Paris. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des entrées et des plats chauds destinés à 250 convives environ. Vous devrez garantir la qualité et la cohérence des produits servis et veiller à ce que toutes les normes sanitaires soient respectées. Vous devrez également élaborer des menus variés, équilibrés et attractifs.

Mission Sous-chef(fe) : un restaurant de restauration collective situé à Paris. Mission pour une personne capable de gérer et de superviser les opérations de cuisine et la santé et la sécurité alimentaire. Les responsabilités comprendront la gestion des stocks et des inventaires, la gestion des membres du personnel, l'organisation des services, la préparation des plats et le respect des normes HACCP. Une carte d'identité est exigée.

Vous aurez la responsabilité de la préparation et de la présentation des plats. Vous serez amené(e) à travailler en équipe, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à gérer le stock et l'inventaire. Vous serez en charge des plats et de la mise en place des événements.

Le poste de Sous-Chef à Paris est ouvert. Vous serez chargé(e) d'encadrer une animation culinaire à Villepinte et de guider un groupe de 10 personnes dans la préparation des 5 recettes salées et 2 recettes sucrées avec des ingrédients fournis. Vous devrez créer une expérience pédagogique enrichissante et divertissante pour les participants. Relevez ce challenge et devenez le chef de cet atelier mobile !