Cuisinier
à
Lyon
(
69007
)

Restaurant traditionnel

Lyon

570

Indépendant

209€

Description de la mission

Mission de Cuisinier(ère) pour l'équipe de service du soir. Vous serez en charge de préparer et de servir des plats gastronomiques de qualité, pour un restaurant traditionnel. Votre mission consistera à suivre les recettes et les instructions, à préparer et à cuisiner des plats selon les demandes des clients. Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également être en mesure de répondre aux demandes spéciales des clients. Mission pour une personne motivée et passionnée.

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Notre café à Lyon est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour ses services en restauration traditionnelle. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon les règles de l'art culinaire et selon les procédures et recettes établies. Vous devrez également superviser et participer activement à la mise en place et au rangement des postes de travail. Une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité sont exigées.

Vous serez le bras droit du Chef et l'épauler pendant cette période. Vos tâches incluront la mise en place le matin, le dressage des plats durant le service et la plonge et le nettoyage de la cuisine à la fin du service. Capacité de 40 couverts.

Cuisinier(ère) recherché(e) à la Restauration Collective à Lyon. Vous aurez pour Mission pour réaliser des plats cuisinés, selon le cahier des charges et les normes HACCP. Vous devrez également veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des clients. Une présentation soignée et une hygiène irréprochable sont exigées. Vous devez être vêtu(e) d'un pantalon de cuisine, d'une veste de cuisine et de chaussures de sécurité.