Chef Pâtissier

à

Paris

(

92700

)

Mission de pâtissier(e) expérimenté(e) pour aider à la production de plateaux repas, buffets et cocktails pour un traiteur à Paris. 100% fait maison, les produits utilisés seront frais et cuisinés le jour même. Vous aurez pour tâche de cuisiner des desserts variés, savoureux et présentés avec soin. Vous devrez assurer le bon déroulement de la préparation et de la mise en place. Vous serez en charge de l'organisation et des contrôles qualité. Le sens de l'initiative et l'esprit créatif sont des qualités appréciées. Vous travaillerez en équipe et serez attendu(e) au plus haut niveau de professionnalisme.

Mission un Commis Pâtissier pour travailler en traiteur/événementiel à Paris.le profil devra assurer la préparation des produits frais, le dressage des desserts et leur mise en place, ainsi que le nettoyage et le rangement des postes de travail. Il devra également s'assurer de la qualité des produits et de la bonne gestion des stocks.le profil devra porter une veste de cuisine et un pull en-dessous pour travailler dans un environnement à une température comprise entre 12 et 14°.

Au sein d'un restaurant à Paris, vous serez en charge de la conception et de la préparation de desserts et produits de pâtisserie. Vous devrez veiller à la qualité et à la présentation des produits, et gérer le stock et les ressources. Vous devrez être en mesure de gérer les commandes et les livraisons et de travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Une excellente présentation et des compétences en communication sont essentielles pour ce poste.