Chef Pâtissier

à

Paris

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92400

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Mission pour un(e) Pâtissier(e) pour aider notre équipe de restauration collective à Paris. Vous serez en charge de la préparation et de la décoration des pâtisseries ainsi que du service en salle. Vous devrez également veiller à ce que les produits soient frais et savoureux. Vous devrez également travailler en collaboration avec d'autres membres de l'équipe pour garantir un service de qualité. Vous devez être en mesure de travailler sous pression et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez également être capable de créer des recettes innovantes et de respecter les délais.

Rejoignez l'équipe de pâtissiers. En tant que Commis pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de qualité pour la restauration collective dans les entreprises. Vos principales responsabilités comprendront la préparation des desserts, la production des pâtisseries, le dressage et le service des mets. Vous assurerez un respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurerez le suivi des stocks et des commandes. Vous serez formé aux techniques de cuisson et de préparation des pâtisseries sans gluten. Mission pour un profil passionné par la pâtisserie et ayant le souci du détail.

Recherche d'un Commis pâtissier pour rejoindre son équipe d'événementiel. La mission principale consistera à produire des galettes dans le laboratoire avec les touriers. le profil doit être dynamique, créatif et très motivé. Il devra être capable de gérer les stocks et les commandes et de travailler sous pression pour respecter les délais impartis. Il devra également s'assurer que la qualité des produits est toujours excellente. Une connaissance des spécialités locales et une forte capacité à travailler en équipe seront des avantages.