Chef de rang
à
Lyon
(
69002
)

Restaurant traditionnel

Lyon

480

Indépendant

192€

Description de la mission

Mission pour un(e) Chef(fe) de rang pour notre Restaurant traditionnel. Vous serez en charge du service du petit-déjeuner et du déjeuner. Vous devrez être à l'écoute des clients et leur offrir un service de qualité. Vous devrez veiller à la préparation et à la présentation des plats. Vous serez également en charge de la préparation des tables, de l'accueil et des départs des clients. Vous devrez garantir le bon déroulement des services et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez également en charge de l'encaissement des tickets et de la gestion des stocks. Enfin, vous devrez être en mesure de répondre aux demandes des clients et de les conseiller sur les plats et les boissons.

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Nous vous proposons une mission de Chef(fe) de Rang pour assurer le service et la mise en place des Salons, de la Brasserie et de l'Espace Formation. Vous serez chargé(e) de gérer l'accueil des clients, la prise des commandes et le service des plats, le dressage des tables et la préparation du cocktail pour les clients. Vous veillerez à ce que les clients soient satisfaits et bien servis. Enfin, vous serez responsable de l'entretien et de la propreté de l'ensemble des locaux.

Accueil des clients et du personnel à bord, et assurer leur satisfaction. Contrôle et gestion des stocks, des produits et des fournitures. Réalisation des mises en place et des services de restauration. Entretien et nettoyage des locaux et des équipements. Veiller à l'application des consignes et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler et gérer la qualité des produits et des services. Assurer le bon déroulement des services en salle.

Venez participer à la création d'une expérience client exceptionnelle en tant que Chef(fe) de rang. Vous serez responsable de la prise des commandes et de la présentation des plats, ainsi que de la satisfaction des clients. Vous serez également responsable du maintien des normes et standards en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec l'équipe des serveurs et des chefs, tout en étant attentif aux souhaits des clients. Vous devrez assurer une excellente qualité de service et un environnement agréable pour tous les clients.