Chef de partie à Paris (95250) - Traiteur / Événementiel - 486€

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pour une mission dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats chauds de qualité, conformément aux goûts et aux standards de l'établissement. Vous serez en charge de votre propre section et de la supervision des commis de cuisine, de l'organisation et de la gestion des stocks. Nous vous offrons une rémunération attractive et des perspectives d'avenir.

Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de l'organisation des travaux de la brigade de cuisine. Vous serez amené à organiser et planifier les services en lien avec l'équipe et le chef de cuisine. Vous devrez maintenir un niveau de qualité et de sécurité alimentaires élevé, et veiller à respecter les plans de travail et les budgets. Une tenue de cuisine est exigée.

Restaurant à Courbevoie offre une opportunité unique dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vous serez à la tête de la préparation des plats et de la présentation des plats, en veillant à ce que les normes de qualité soient suivies. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe.

Mission de chef(fe) de partie pour assurer la préparation et la mise en place des prestations culinaires. Le traiteur/événementiel est situé à Paris. Vous préparerez des cocktails et des plats chauds et froids selon les recettes et les directives du chef référent. Vous veillerez à la qualité des produits et à la bonne gestion des stocks. Vous serez en charge de l'organisation et de la préparation des événements. Une tenue de cuisinier est exigée avec des chaussures de sécurité et une veste.

Poste de Chef(fe) de Partie à Paris est une mission passionnante et enrichissante. Vous obtiendrez une expérience précieuse en cuisine, en service et en nettoyage. Le restaurant d'entreprise est doté de 450 couverts et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Vous aurez à produire des plats chauds de qualité.

Le.la chef.fe de partie aura pour mission de superviser et d'organiser la préparation et la production de plats variés pour des événements variés. Il.elle aura en charge le respect des recettes, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et le respect des délais. Il.elle devra gérer les stocks et le personnel affecté à la journée de production. Une excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est requise. Une flexibilité et une bonne gestion des priorités sont essentielles pour ce poste.

Le(la) Chef(fe) de Partie aura pour mission de gérer l'ensemble de la production de repas pour le restaurant. Il/Elle devra respecter les normes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures et les bonnes pratiques de production. Il/Elle devra gérer le personnel de production et veiller à ce que les repas soient préparés de manière efficace et dans les temps. Il/Elle devra également veiller à ce que les produits soient de qualité et dans les normes de l'entreprise.

Mission de Chef(fe) de Partie à Paris, requiert une excellente maîtrise des techniques culinaires, le respect des normes HACCP et une grande motivation. La personne devra être responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la caisse. Elle devra également veiller à la qualité et à la quantité des produits servis.

Recherche un Chef(fe) de Partie. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats et desserts dans le cadre de la restauration collective. Vous assurerez la qualité et la sécurité alimentaire des plats servis. Vous devrez également organiser et superviser le travail des commis et des plongeurs. Cette mission nécessite une bonne expérience et un bon sens de l'organisation.

Mission de Chef de Partie. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Vous travaillerez avec des produits frais et locaux, et devrez garantir la qualité des plats servis. Vous devrez également préparer les stocks et le matériel nécessaire, organiser les préparations et s'assurer que les normes de sécurité et d'hygiène sont respectées. Une expérience en restauration est requise. Vous devrez faire preuve d'organisation et de rigueur pour mener à bien cette mission.

Restaurant haut de gamme à Paris recherche Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la cuisson des plats ainsi que de la gestion et de la supervision des activités des autres membres de l'équipe. Vous veillerez à l'application des normes HACCP et à la qualité des produits et de la préparation des aliments. Vous devrez porter une tenue professionnelle et des chaussures de sécurité, vous travaillerez également avec des couteaux. Si vous cherchez à relever un nouveau défi au sein d'un restaurant à la pointe de la gastronomie française, cette mission est pous vous !

Le Chef de Partie est recherché. Il/Elle sera chargé(e) de superviser et gérer les opérations de la cuisine en veillant à la qualité et à la sécurité des produits, à la satisfaction des clients. Le Chef de Partie devra s'assurer que les normes de santé et de sécurité alimentaire sont respectées et que la qualité des plats servis est maintenue. Il/Elle sera responsable de la supervision des cuisiniers et de la préparation des plats en grillades pour un restaurant desservant 350 personnes par jour.

Devenez chef(fe) de partie ! Vous serez en charge de la préparation de pièces pour un cocktail haut de gamme dans un restaurant d'entreprise. Vous veillerez à la qualité et à la précision des produits, et devrez veiller à la satisfaction et à la sécurité des clients. Vous serez également responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la restauration ? N'attendez plus !

Chef(fe) de Partie - Vous aurez l'opportunité de remplacer un chef de partie en mutation et de participer à la préparation et à la présentation des menus. Vous assurerez un service de qualité et serez responsable de la qualité et des quantités des plats servis. Vous devrez également veiller à la bonne gestion de nos stocks et à la sécurité alimentaire.

Restaurant à Paris en tant que Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la mise en place et de la préparation du grill, ainsi que de la cuisson des aliments et du nettoyage du poste de travail. Vous apporterez votre contribution à la préparation et à la présentation des plats et des menus selon les standards établis par le Restaurant. Vous travaillerez dans une ambiance dynamique et conviviale et mettrez votre savoir-faire à profit pour donner à chaque client une expérience gastronomique inoubliable.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un événement exceptionnel. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en place des plats et des menus dans un cadre d'événementiel haut de gamme. Vous serez le garant des standards qualité et saveurs pour satisfaire les clients. Vous aurez également la responsabilité de l'organisation et de la gestion de l'équipe de cuisine. Une expérience en restauration haut de gamme est requise.

Convivialité et respect des consignes. Accueillir le personnel et les clients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Disponible du lundi au vendredi midi. Recherche un Chef de Partie pour s'occuper de la préparation des plats et des desserts. Les tâches incluent l'utilisation des techniques appropriées pour assurer la qualité des produits, le taillage et la cuisson des aliments, la pesée des ingrédients et la réalisation des recettes selon une fiche technique. Une bonne hygiène et des vêtements de travail (chaussures de sécurité, pantalon et veste) sont exigés.

Mission de Chef(fe) de Partie est à pourvoir au sein d'un restaurant traditionnel à Paris. Vous aurez pour mission de gérer les différents postes de la cuisine. Vous devrez préparer les plats et veiller à la qualité et à la présentation des mets. Vous serez en charge du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le Chef de Cuisine.