Chef de partie

à

Paris

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75008

)

En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez chargé(e) de produire des plats chauds et de les servir aux clients. Vous travaillerez en équipe et serez responsable de la gestion des stocks, des commandes et de la qualité des produits. Vous serez en charge de l'organisation des cuisines. Vous devrez garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une grande précision et une forte rigueur sont nécessaires.

Rejoignez l'équipe notre équipe à Cergy, spécialisée en traiteur et événementiel. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation soignée de plateaux repas et de pièces de cocktail salées et/ou sucrées selon les fiches techniques détaillées. Vous travaillerez en autonomie et respecterez les consignes et les procédures. La précision et le souci du détail sont indispensables.

Mission de Chef de Partie dans le 10e arrondissement de Paris. Dans ce rôle, vous supervisez la préparation des aliments et le service aux clients, en veillant à ce que tout soit effectué avec la plus grande précision et le plus grand professionnalisme. Vous travaillerez avec le personnel de cuisine et le personnel de service pour assurer la qualité des plats et la satisfaction des clients. Vous devrez également vous assurer que toutes les normes de sécurité et d'hygiène sont respectées. Une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité sont obligatoires.