Chef de partie
à
Paris
(
75001
)

Restaurant traditionnel

Paris

5040

Indépendant

2016€

Description de la mission

Restaurant située à Paris, Mission de Chef(fe) de Partie dynamique et passionné(e). Vous serez responsable du poste d'une brigade de cuisine. Vous devrez travailler avec des produits de qualité et respecter les recettes du restaurant. Vous devrez également gérer la mise en place et le débarrassage des plats, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Mission de Chef(fe) de Partie pour sa cuisine mise en place. Vous devrez préparer et organiser les plats ainsi que les présentations. Réaliser des préparations culinaires en fonction des recettes définies par le chef référent. Vous devrez également veiller à la qualité et à la quantité des produits proposés. La mission sera à Paris.

Traiteur / Événementiel situé à Paris, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe. Vous serez chargé de créer des recettes innovantes, de cuisiner et de préparer des plats pour des événements et des réceptions. Vous travaillerez en collaboration avec le chef exécutif et le personnel de cuisine pour créer des plats à la fois savoureux et esthétiques. Vous devrez également maintenir des normes de qualité élevées et veiller à ce que les recettes soient préparées dans les règles de l'art. Des compétences en gestion de personnel et en planification seront également nécessaires.