Chef de partie

à

Paris

(

75003

)

En tant que Chef(fe) de Partie, je serais responsable de la production chaude et du service au second pour un maximum de 250 couverts par jour. Je veillerais à ce que les plats soient de qualité supérieure et préparés et servis dans les délais impartis. Je me concentrerais sur l'amélioration de la qualité et de la satisfaction de la clientèle.

Recherchons Chef(fe) de Partie à Paris. Exigence haut de gamme. Mission à temps plein avec une forte implication dans la préparation et la mise en place quotidienne des plats. Responsabilité de gérer une équipe de commis et de plongeurs. Doit travailler de manière organisée et autonome pour fournir une cuisine de qualité à nos clients.

Rejoignez notre restaurant à Paris en qualité de Chef(fe) de Partie. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des plats, leur mise en place et leur service pour 300 couverts. Vous assurerez la gestion des stocks et la qualité des produits utilisés. Vous travaillerez dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prévoyez votre tenue de travail et votre pièce d'identité. Venez vivre une expérience unique !