Chef de partie

à

Paris

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75007

)

Mission de Chef(fe) de Partie à Paris, requiert une excellente maîtrise des techniques culinaires, le respect des normes HACCP et une grande motivation. La personne devra être responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la caisse. Elle devra également veiller à la qualité et à la quantité des produits servis.

Restaurant haut de gamme à Paris. Votre mission en tant que Chef de Partie sera de fournir un service gastronomique exceptionnel à nos clients. Nous offrons une cuisine étoilée Michelin de qualité supérieure et recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour aider notre petite brigade. Vous serez responsable de l'exécution des préparations et des présentations des plats selon les standards du restaurant et des normes de qualité.

Chef de Partie à Paris. Dans ce poste, vous serez chargé de produire des recettes de qualité, de superviser et de gérer l'activité culinaire de la restauration collective. Vous vous assurerez du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des procédures standards. Vous vous assurerez également de la satisfaction des clients et veillerez à ce que les plats soient préparés et servis de manière professionnelle et avec le plus grand soin. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de salle à manger pour offrir le meilleur service à nos clients.