Chef de partie à Paris (75009) - Restaurant traditionnel - 4032€

Restaurant à Courbevoie offre une opportunité unique dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vous serez à la tête de la préparation des plats et de la présentation des plats, en veillant à ce que les normes de qualité soient suivies. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe.

Mission de Chef(fe) de Partie pour sa mission de Traiteur / Événementiel. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats et des buffets pour nos clients résidant à Paris. Vous travaillerez sous l'autorité du Chef Référent, Didier. Une tenue de cuisinier, incluant des chaussures de sécurité et une veste, doit être apportée.

Mission pour un Chef(fe) de Partie pour travailler dans notre restaurant collectif. Responsabilités : préparation et service des plats, gestion des stocks, respect des procédures et des normes sanitaires. Une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration est requise. Une pièce d'identité sera exigée.

Mission de Chef(fe) de Partie en restauration pour événements. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats pour les clients. Vous devrez être capable d'ouvrir rapidement et proprement des huîtres, et de gérer La mission de cuisson et de préparation. Vous devrez également vous assurer que tous les plats soient de qualité et qu'ils soient servis à l'heure. Vous serez également chargé de gérer le personnel de cuisine et de préparer des menus pour des événements spéciaux. Une formation en cuisine et en service à table est nécessaire.

Mission de Chef(fe) de Partie dans un bistro haut de gamme à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des mets du restaurant. Vous aurez en charge le poste froid entrée et desserts, ainsi que la mise en place, dressage et envoie des plats.

Restaurant traditionnel situé à Paris. Vous serez le/la Chef(fe) de Partie en charge du Brunch. Vous serez responsable de l'élaboration et de la préparation des plats selon les recettes mises en place par le Chef. Vous veillerez à la qualité, à la fraîcheur des produits et à la bonne présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et assurerez le bon déroulement des services. Une excellente connaissance des techniques culinaires est impérative pour ce poste.

Mission de Chef(fe) de Partie. Vous aurez pour mission de préparer des pièces cocktail d'exception pour des événements spéciaux. Vous devrez assurer le bon déroulement des préparations, de la conception à l'exécution. Vous posséderez une parfaite maîtrise des techniques culinaires et des produits frais, ainsi qu'une créativité. Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et serez en charge de la gestion des stocks et de la formation des commis. Enfin, vous serez le garant de la qualité et de la satisfaction des clients.

Vous devrez être capable de travailler sous pression, d’anticiper et de préparer les plats traditionnels et les créations personnelles. Vous devrez avoir une parfaite connaissance des fiches techniques et des produits. Vous serez responsable de votre poste et de votre équipe. Organisation, respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, travail en équipe et sens du service sont indispensables.

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pourun restaurant traditionnel à Paris. Vous serez en charge de l’organisation et de la production culinaire quotidienne, en respectant les fiches recettes et les exigences du restaurant. Vous veillerez à maintenir un haut niveau de qualité et de propreté et vous assurerez le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous contrôlerez également la traçabilité des aliments et encadrerez l'équipe. Si vous êtes motivé et passionné par la gastronomie, cette mission est faite pour vous.

Rejoignez notre restaurant à Paris en qualité de Chef(fe) de Partie. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des plats, leur mise en place et leur service pour 300 couverts. Vous assurerez la gestion des stocks et la qualité des produits utilisés. Vous travaillerez dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prévoyez votre tenue de travail et votre pièce d'identité. Venez vivre une expérience unique !

En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez chargé(e) de produire des plats chauds et de les servir aux clients. Vous travaillerez en équipe et serez responsable de la gestion des stocks, des commandes et de la qualité des produits. Vous serez en charge de l'organisation des cuisines. Vous devrez garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une grande précision et une forte rigueur sont nécessaires.

Restaurant situé à Paris, pour un mission de Chef(fe) de Partie pour élaborer et servir des plats haut de gamme. Vous serez responsable de la mise en œuvre de la carte et de l'élaboration des plats pendant le service. Vous devrez également veiller à ce que les standards de qualité et de présentation des plats soient maintenus à tout moment. Vous serez en charge de l'achat des produits, de la préparation et de la mise en place des plats et du contrôle de la qualité des aliments.

Mission de Chef(fe) de Partie à Paris pour le service du midi. Vous serez responsable de préparer et servir des plats chauds pour environ 50 couverts.Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de cuisine et de la préparation des aliments. Vous devez également être capable de travailler rapidement et efficacement, ainsi que de communiquer clairement et avec assurance avec le personnel. Vous serez également chargé(e) de contrôler la qualité des plats et d’assurer le respect des standards de qualité.

Mission pour un Chef(fe) de Partie pour une mission à Paris. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une restauration collective en entreprise avec 350 couverts servis chaque jour. Vous serez responsable de la préparation et la présentation des plats, ainsi que de la coordination des membres de votre équipe. Vous aimez travailler en équipe, être créatif et mettre en place des méthodes de travail efficaces ?

Mission de Chef(fe) de Partie pour sa cuisine cocktail. Les tâches principales seront : préparer des entrées, des plats principaux et des desserts selon les normes et la qualité exigées ; gérer le stock et les inventaires ; superviser les aides de cuisine ; et veiller à la qualité et à la présentation des plats. Vous devrez porter une tenue de cuisine complète (veste et chaussures de sécurité).Venez rejoindre une équipe dynamique et créative, à la pointe de la gastronomie !

Restaurant haut de gamme à Paris recherche Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la cuisson des plats ainsi que de la gestion et de la supervision des activités des autres membres de l'équipe. Vous veillerez à l'application des normes HACCP et à la qualité des produits et de la préparation des aliments. Vous devrez porter une tenue professionnelle et des chaussures de sécurité, vous travaillerez également avec des couteaux. Si vous cherchez à relever un nouveau défi au sein d'un restaurant à la pointe de la gastronomie française, cette mission est pous vous !

Restaurant haut de gamme situé à Paris recherche d'un(e) Sous-chef(fe). Vous serez responsable de la gestion des commandes et du service au passé, ainsi que de l'hygiène et de l'entretien des locaux. Vous superviserez également la mise en place des plats et veillerez au bon déroulement des services. Votre travail contribuera à offrir une expérience culinaire inoubliable.

Mission de Chef(fe) de Partie pour l'événementiel et le traiteur. Vous serez responsable du montage et de la mise en place des pièces cocktail raffinées. Vous aurez également la possibilité de démontrer vos compétences de dressage à l’assiette. Votre créativité et votre soif d'innovation sont indispensables pour réaliser des créations culinaires originales. Vous aurez l'opportunité de travailler avec une équipe passionnée et dynamique.