Chef de partie

à

Paris

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75018

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Recherche un Chef(fe) de Partie. Vous serez en charge de la préparation et de la mise en place des plats et desserts dans le cadre de la restauration collective. Vous assurerez la qualité et la sécurité alimentaire des plats servis. Vous devrez également organiser et superviser le travail des commis et des plongeurs. Cette mission nécessite une bonne expérience et un bon sens de l'organisation.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme à Paris. Vous serez en charge de préparer des entrées et des plats de qualité pour les clients. Vous devrez veiller à ce que les recettes et les instructions soient respectées et à ce que les produits soient frais et de qualité. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de la préparation des mets pour les évènements spéciaux. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation sont indispensables à la réussite de cette mission.

Mission de Chef(fe) de Partie dans une brasserie à Paris. Mission pour une personne motivée et expérimentée pour gérer le service de restauration et la préparation de plats. Vous aurez la responsabilité de la supervision et de l'organisation des activités de la cuisine et serez en charge de préparer des plats traditionnels de qualité. Vous devrez également assurer l'hygiène de la cuisine et porter des chaussures de sécurité.