Chef de partie
à
Paris
(
94300
)

Restaurant haut de gamme

Paris

990

Indépendant

413€

Description de la mission

Restaurant haut de gamme à Paris. Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie dynamique et motivé(e) pour une mission. Vous serez responsable de la gestion et de la préparation des plats et des desserts. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le Chef(fe) de cuisine, et devrez respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous devrez porter des chaussures noires, un pantalon noir et une veste noire lorsque vous êtes sur le terrain.

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Restaurant à Paris, un restaurant traditionnel à la renommée établie. Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des plats destinés aux clients, pour un maximum de 120 couverts. Vous veillerez à la qualité et à la présentation des mets. Vous encadrerez et coordonnerez l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.

Mission de Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme à Paris. Vous serez en charge de préparer des entrées et des plats de qualité pour les clients. Vous devrez veiller à ce que les recettes et les instructions soient respectées et à ce que les produits soient frais et de qualité. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de la préparation des mets pour les évènements spéciaux. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation sont indispensables à la réussite de cette mission.

Devenez Chef(fe) de Partie. Votre mission principale sera de travailler en cuisine avec le Chef pour une brasserie et un salon. Une pièce d'identité à jour et un casier judiciaire vierge sont nécessaires. Postulez dès aujourd'hui !