Chef de partie

à

Paris

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75008

)

Mission de Chef(fe) de Partie pour sa cuisine cocktail. Les tâches principales seront : préparer des entrées, des plats principaux et des desserts selon les normes et la qualité exigées ; gérer le stock et les inventaires ; superviser les aides de cuisine ; et veiller à la qualité et à la présentation des plats. Vous devrez porter une tenue de cuisine complète (veste et chaussures de sécurité).Venez rejoindre une équipe dynamique et créative, à la pointe de la gastronomie !

Recherche un Chef de Partie pour ses services Traiteur/Événementiel à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et de leur présentation. Vous devrez veiller à ce que les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène soient respectées. Vous devrez être présent 15 minutes avant le service, en tenue civile avec une deuxième paire de chaussures pour accéder au chantier. Une fois sur place, vous devrez porter une veste de cuisine et une mallette de cuisine. En cas de retard, veuillez appeler le contact qui vous sera envoyé par SMS.

Rejoignez notre équipe à Paris et devenez Chef(fe) de Partie pour un restaurant haut de gamme. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats et des desserts selon les standards élevés de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe pour offrir un service à l'assiette de qualité. Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks afin de garantir un service de qualité et à temps.