Chef de partie
à
Bordeaux
(
33270
)

Restaurant traditionnel
Bordeaux
1860
Indépendant
744€
Description de la mission
Chef(fe) de partie pour s'occuper de cuisine traditionnelle. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de l'ensemble du poste chaud. Vous vous assurerez de la qualité et de la présentation des plats pour satisfaire la clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le reste de l'équipe. Vous devrez respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire et veiller à maintenir un environnement de travail sain et sécurisé.

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