Chef de partie

à

Bordeaux

(

33600

)

Poste de Chef(fe) de Partie au sein d'un restaurant traditionnel. Vous serez en charge de la préparation des plats servis, tout en respectant la qualité et les normes de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en équipe et sous la responsabilité de la chef de cuisine et contribuerez à l'organisation et à la gestion des stocks et des commandes. Vous serez également en charge de la formation et du tutorat des commis et des aides cuisiniers. Vous devrez porter une veste noire à votre arrivée et pendant votre service.

Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre restaurant traditionnel à Bordeaux.Vous aurez l'occasion d'utiliser vos compétences culinaires et votre créativité pour contribuer au succès de notre restaurant.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en respectant les normes de qualité et de sécurité et en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision des stocks et des membres de l'équipe de cuisine, et assurerez leur formation et leur développement.Vous êtes tenu de porter une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité ainsi que de manier les couteaux avec précaution.Si vous êtes à la recherche d'un poste stimulant et passion

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle mission ? Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre l'équipe à Bordeaux. Vous serez chargé(e) du service des plats pour environ 35 couverts par service et participerez à la préparation des plats à base de produits frais. Des fiches techniques et des photos des plats sont à votre disposition. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine traditionnelle et de mettre à profit vos compétences culinaires.