Sous-chef à Paris (75002) - Restauration collective en entreprise - 943€

Mission pour un(e) talentueux(e) sous-chef(fe) pour une mission à Paris! Vous serez responsable du service d'une variété de petites assiettes façon tapas et éventuellement quelques grillades/burgers. Vous devrez travailler seul avec une autonomie totale et gérer les commandes, la préparation et le service des plats. Vous serez chargé de garantir une présentation soignée et un service de qualité.

Mission de sous-chef(fe) pour assurer des missions de Traiteur/Événementiel. Vous serez placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine et serez chargé(e) de la préparation et de la mise en place des plats et des buffets. Vous veillerez à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits. Vous serez également en charge de l'organisation et de la gestion des équipes et de la cuisine. Vous devrez assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Recherche Sous-Chef(fe) de restauration. Vous serez responsable de diriger et de superviser la préparation et la production alimentaires pour les repas servis aux clients. Vous devrez gérer l'équipe de cuisine et vous assurerez que la qualité des produits et des services soit maintenue à tout moment. Vous aurez également en charge la planification des menus et des recettes, la gestion des stocks et des approvisionnements et l'organisation des événements. De plus, vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation de recettes de pâtisserie.

Recherche un(e) Sous-chef(fe) en traiteur / événementiel à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats et des repas. Vous devrez également superviser le personnel de cuisine et veiller à ce que les standards et les normes de sécurité alimentaire soient respectés. Vous devrez également assurer le respect des horaires et des budgets. Votre mission sera de garantir la qualité et la préparation des aliments pour que les clients soient satisfaits.

Poste de Sous-chef(fe) : Vous serez responsable de la réalisation des plats et des desserts, de l'organisation et de la gestion des stocks, et devrez veiller à la qualité des prestations. Une carte d'identité est obligatoire pour pouvoir accéder au site.

Mission de sous-chef(fe) à Paris aura pour gérer l'ensemble des processus de production culinaire en collaboration avec le Chef de cuisine. Il/elle sera responsable de l'organisation, de la supervision et de la gestion des plats. Il/elle devra également veiller à ce que les normes de qualité soient respectées et à ce que le personnel soit bien formé. Enfin, il/elle devra également s'assurer que le service est efficace et cohérent. Le Sous-chef(fe) devra faire preuve de leadership, de sens de l'organisation et de communication pour réussir dans cette mission.

Mission de sous-chef(fe) à Paris. Cette mission consiste à produire des pièces cocktail de qualité pour des évènements variés. Besoin d'être organisé(e), posséder un bon sens des responsabilités et une bonne connaissance des techniques culinaires. Il/elle devra également s'assurer que la qualité et l'esthétique des pièces soient respectées.

Mise en place des plats et mise en service du service de restauration. Gestion des stocks. Veille à la qualité et à la sécurité des aliments. Participe à la préparation des menus, à la gestion des stocks et à la facturation. Assiste le chef dans la gestion des commandes. Veille à la satisfaction des clients. Encadrement des équipes de cuisine et de service.

Vous serez en charge de superviser l'équipe, de préparer les plats, de maintenir la qualité des plats et de veiller à ce que l'équipe soit orientée vers les objectifs. Vous devez avoir une bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine, être capable de travailler dans un environnement dynamique et être capable de gérer le stress et le travail sous pression. Vous bénéficierez d'une formation complète pour vous assurer de réussir.

Restaurant haut de gamme à Paris propose une mission de Sous-chef(fe) pour une prestation à domicile. Les produits seront directement livrés chez le client. Les profils doivent avoir une bonne présentation et être compétent pour préparer des plats gastronomiques. Ils devront organiser et gérer le service, choisir et acheter les produits, cuisiner et assurer la qualité des plats servis.

Resrtaration collective à Paris en tant que sous-chef(fe). Dirigez l'équipe de cuisine et gérez la production culinaire. Encadrez et formez les membres de l'équipe. Assurez le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Proposez des recettes originales et innovantes. Veillez à ce que les plats soient servis à temps et de manière professionnelle. Assurez un haut niveau de service à la clientèle.

Le poste de Sous-Chef à Paris est ouvert. Vous serez chargé(e) d'encadrer une animation culinaire à Villepinte et de guider un groupe de 10 personnes dans la préparation des 5 recettes salées et 2 recettes sucrées avec des ingrédients fournis. Vous devrez créer une expérience pédagogique enrichissante et divertissante pour les participants. Relevez ce challenge et devenez le chef de cet atelier mobile !

Mission de Sous-chef(fe) à Paris. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire, de la formation et du mentorat des cuisiniers et de la gestion des stocks. Une pièce d'identité est exigée.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, le Sous-Chef(fe) sera chargé de seconder le chef dans le service à l'assiette à la Rotonde. Le titulaire du poste aura pour mission d'organiser et de coordonner le travail des cuisiniers, de participer à la préparation des plats, de veiller à la qualité des produits et de superviser le dressage des assiettes. Il/elle devra également gérer le stock, veiller à l'hygiène et à la sécurité des aliments, et s'assurer que la brigade respecte les normes d'hygiène et de sécurité.

Mission de Sous-chef(fe) pour une brasserie à Paris. La mission principale consistera à élaborer des plats de qualité pour le service et à mettre en place la carte. Le(la) profil(e) devra avoir une excellente connaissance des techniques culinaires et une grande créativité. Il(elle) devra être organisé(e), minutieux(se) et disponible pour travailler en équipe et s’adapter aux évolutions de la carte. Une présentation soignée et une excellente communication sont nécessaires.

Mission en tant que Sous-Chef(fe). Responsabilités: organiser et superviser la production alimentaire, veiller à la qualité des plats, respecter les normes d'hygiène, encadrer et former le personnel, gérer les stocks et les approvisionnements, participer à l'élaboration des menus et à la mise en place de nouvelles recettes.

Aidez le chef à offrir une expérience culinaire unique à ses clients. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas, de la gestion des stocks et des fournisseurs, et devrez veiller à ce que toutes les normes de sécurité et de salubrité alimentaire soient respectées. Vous aurez également à gérer le personnel de cuisine et à vous assurer que les tâches sont effectuées correctement et à temps.

Mission pour un(e) Sous-Chef(fe) pour aider notre équipe de Restauration Collective à Paris. Vous serez responsable d'assurer la qualité des plats, de superviser l'équipe et de vous assurer que les normes de qualité et de sécurité alimentaire sont respectées. Vous aurez également à gérer le budget et les stocks, et à aider le chef gérant à coordonner et à planifier le travail.