Sous-chef

à

Paris

(

95700

)

Restaurant haut de gamme situé à Paris recherche d'un(e) Sous-chef(fe). Vous serez responsable de la gestion des commandes et du service au passé, ainsi que de l'hygiène et de l'entretien des locaux. Vous superviserez également la mise en place des plats et veillerez au bon déroulement des services. Votre travail contribuera à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

Recherche un sous-chef(fe) une mission de restauration et traiteur / événementiel à Paris. Sous la direction du chef référent et serez responsable de la préparation et de la production des aliments. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que tous les repas soient préparés, servis et présentés selon des normes de qualité élevées. Vous devrez apporter votre tenue de cuisine (y compris chaussures de sécurité et couteaux) et être prêt à travailler avec efficacité et précision pour cette mission.

Recherche Sous-Chef(fe). Vous seconderez le Chef de cuisine dans le service à l'assiette d'un restaurant d'entreprise haut de gamme. Vous serez chargé de préparer des plats et des desserts délicieux. Vous êtes responsable du respect des normes HACCP et de la qualité des produits. Vous participerez à la gestion de l'équipe de cuisine et à l'organisation des services. Vous aurez besoin d'avoir une bonne connaissance des produits et des techniques culinaires. Une expérience et une formation en hôtellerie ou en restauration sont requises. Vous devez être véhiculé.