Sous-chef
à
Paris
(
75013
)

Restaurant haut de gamme
Paris
405
Indépendant
203€
Description de la mission
Gestion des stocks, préparation et mise en place des plats, élaboration de menus et cartes saisonniers. Encadrement des commis, veille à la qualité et à la sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients, vérification des factures et des commandes.
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