Sous-chef

à

Marseille

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13300

)

L'équipe du restaurant à Marseille vous propose une mission en tant que Sous-Chef(fe) de la restauration collective. Vous serez responsable de la planification des repas, de la préparation et de l'organisation des repas pour les clients. Vous veillerez à ce que les standards de qualité et de sécurité alimentaire soient respectés et à ce que les clients soient satisfaits. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de l'approvisionnement des aliments et des fournitures. Vous travaillerez avec le chef pour créer des menus innovants et répondre aux demandes des clients.

Notre restaurant de Marseille vous propose une mission de Sous-chef(fe). Vous aurez l'occasion de travailler au sein d'un restaurant traditionnel et de préparer des repas pour la restauration collective. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et devrez veiller à ce que les plats soient de qualité et servis à temps. Vous aurez également la possibilité de participer à la formation et à la supervision des autres membres de l'équipe.