Responsable de salle
à
Paris
(
75002
)

Restaurant traditionnel
Paris
420
Indépendant
216€
Description de la mission
Vous aurez à gérer le personnel, le bon déroulement des services et le respect des normes qualité. Vous serez l'interface entre les clients et le restaurant. Vous devrez veiller à l'accueil et au bien-être des clients. Vous aurez également à gérer les réservations et à assurer le bon déroulement des services. Vous serez responsable de la caisse et contrôlerez le personnel en cuisine. Vous veillerez à l'application des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous aurez à gérer les stocks et à assurer le bon fonctionnement des équipements. Vous serez le garant de la qualité des produits et des services. Vous serez un véritable ambassadeur du restaurant et contribuerez à son développement.