Responsable de salle

à

Paris

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75004

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Nous cherchons un Maître d'Hôtel à Paris. Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de la salle et assurerez le service des clients. Vous aurez à porter un costume noir, une cravate noire, des chaussettes noires et une chemise blanche. De plus, une maîtrise de l'anglais est exigée. Vous serez également chargé de la prise de commande et de l'encaissement.

Mission pour un Maître d'Hôtel à Paris. Vous devez être habillé avec un costume noir, une cravate noire et des chaussettes noires, et porter une chemise blanche. Vous devrez prendre les commandes des clients en français et en anglais. La journée se compose d'un service continu entre 11h00 et 15h00, suivi d'une pause de 15h00 à 19h00. Vous serez chargé de diriger et de superviser le service de la salle à manger.

Vous aurez à gérer le personnel, le bon déroulement des services et le respect des normes qualité. Vous serez l'interface entre les clients et le restaurant. Vous devrez veiller à l'accueil et au bien-être des clients. Vous aurez également à gérer les réservations et à assurer le bon déroulement des services. Vous serez responsable de la caisse et contrôlerez le personnel en cuisine. Vous veillerez à l'application des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous aurez à gérer les stocks et à assurer le bon fonctionnement des équipements. Vous serez le garant de la qualité des produits et des services. Vous serez un véritable ambassadeur du restaurant et contribuerez à son développement.