Cuisinier
à
Paris
(
77390
)

Traiteur / Événementiel

Paris

690

Indépendant

278€

Description de la mission

Recherche d'un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) à Paris. Vous serez responsable de la production alimentaire pour des événements / traiteurs. Vos principales missions consisteront à préparer et cuisiner des plats selon les exigences des clients, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous devrez préparer des mets variés et créatifs tout en respectant les contraintes de temps et de budget. Vous devrez également vérifier la qualité des produits et des ingrédients, et veiller à ce que les préparations soient à la hauteur des attentes des clients.

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Cuisinier(ère) recherché(e) pour un restaurant traditionnel à Paris. Votre mission principale consiste à préparer des plats de qualité, variés et à la hauteur des attentes des clients. Vous devrez élaborer une petite carte de plats et une sélection de tapas à la française. Vous devrez superviser l'ensemble des préparations culinaires, veillez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité et assurer la qualité des produits. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de la planification des commandes. Ce poste requiert une connaissance des techniques et des saveurs de la cuisine française et une forte capacité à travailler en équipe.

Mission de Cuisinier(ère) pour un restaurant traditionnel. La personne doit remplacer le cusinier en vacances durant le mois de janvier. Elle sera en charge de la préparation des plats : burgers, salades, entrées, plats du jour et planches. La capacité de travailler en autonomie après une formation est nécessaire car le restaurant ne reçoit pour l'instant que 5 à 15 couverts pour le midi.

Mission de Cuisinier(ère) pour son service de restauration collective. Vous aurez pour mission de préparer des repas de qualité et de respecter les normes HACCP. Vous serez amené à travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. Vous participerez à l'organisation et à la mise en place des repas et vous assurerez le suivi des stocks. Vous veillerez à la sécurité et à l'hygiène alimentaire. Une bonne communication et une forte motivation sont indispensables pour réussir cette mission.