Description de la mission
Mission de Cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) d'encadrer une équipe de production composée de personnes en situation de handicap et de travailler en relai avec les moniteurs d'atelier.Vous serez amené(e) à préparer des plats variés et savoureux allant des entrées aux desserts, en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des mets servis. Vous serez aussi responsable de l'organisation des stocks et de la gestion des fournisseurs et des commandes.Vous aurez la possibilité de mettre en avant vos compétences et votre sens créatif tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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