Cuisinier
à
Paris
(
92320
)

Restaurant traditionnel

Paris

810

Indépendant

297€

Description de la mission

Mission de Cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) d'encadrer une équipe de production composée de personnes en situation de handicap et de travailler en relai avec les moniteurs d'atelier.Vous serez amené(e) à préparer des plats variés et savoureux allant des entrées aux desserts, en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des mets servis. Vous serez aussi responsable de l'organisation des stocks et de la gestion des fournisseurs et des commandes.Vous aurez la possibilité de mettre en avant vos compétences et votre sens créatif tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

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Mission pour un(e) Cuisinier(ère) pour une mission à HCAFE à Paris. Vous aurez pour mission de réaliser des salades variées et variées dans le cadre de la Restauration collective en entreprise. Vous serez en charge de préparer et assembler des mets frais et savoureux à partir de produits de qualité. Vous devrez également veiller à ce que les aliments soient cuisinés selon les normes de sécurité et de qualité alimentaire. Vous devrez être capable de travailler à un rythme rapide et d'organiser votre travail afin de respecter les délais. La connaissance des techniques de cuisson et des procédures HACCP est un plus.

Mission pour un(e) Cuisinier(ère) pour une mission dans un restaurant traditionnel à Paris. Vous serez en charge de la préparation des plats, sous l'autorité du chef de cuisine. Nous proposons une cuisine simple et vous devrez prendre en charge un restaurant de 20 à 30 couverts. Mission pour une personne qui est autonome, régulière et motivée, et qui saura travailler dans une bonne ambiance familiale.