Cuisinier
à
Lyon
(
69007
)

Restaurant traditionnel

Lyon

435

Indépendant

160€

Description de la mission

Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) pour une mission du restaurant traditionnel à Lyon. Vous serez chargé(e) de préparer et de servir des plats variés et savoureux pour les clients tout au long du service du midi et de la mise en place du service soir. Vous serez en charge de la préparation des entrées, des plats et des desserts, ainsi que du contrôle des stocks et des commandes. Vous veillerez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées et que les plats soient présentés de manière professionnelle.

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Notre café à Lyon est à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) pour ses services en restauration traditionnelle. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats selon les règles de l'art culinaire et selon les procédures et recettes établies. Vous devrez également superviser et participer activement à la mise en place et au rangement des postes de travail. Une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité sont exigées.

Un restaurant situé à Lyon vous propose une mission de Cuisinier(ère) pour une privatisation de sa salle le jour d'un baptême. 50 personnes seront attendues et un buffet est demandé. Les plats proposés seront des planches apéritives, des bouchés chaudes poissons et viandes, et en dessert des mignardises sucrées ainsi qu'un gâteau « fruits » et un gâteau « chocolat ».

Cuisinier(ère) Pour Mission Traiteur / Événementiel. Vous serez amené(e) à préparer et à cuisiner des plats spécifiques et à participer à la mise en place des buffets pour des occasions variées. Les compétences requises sont une bonne connaissance des techniques culinaires, une bonne maîtrise des équipements de cuisine et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devez également porter une tenue de cuisine, des chaussures de sécurité et être habile avec des couteaux. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever ce défi.