Cuisinier

à

Lille

(

59930

)

Cuisinier(ère) à Lille. Réaliser des préparations culinaires pour le restaurant collectif en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également veiller à la qualité et à la présentation des plats. Compétences en excellente connaissance des produits et techniques culinaires. Esprit créatif et sens de l'organisation.

Café à Lille est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour diriger sa cuisine. Mission : réaliser des plats typiquement traditionnels et régionaux, en quantité et qualité, et de proposer un plat du jour renouvelé chaque jour.Il(elle) devra travailler en autonomie, seul(e) ou en duo, et garantir à la clientèle une qualité de service à la hauteur de la réputation de la brasserie.Le(la) profil(e) devra être doté(e) d'une bonne connaissance des techniques culinaires et des produits locaux, être organisé(e) et avoir le sens de l'accueil.

Traiteur / événementiel installé à Lille, recherche des cuisiniers pour une mission. Les profils devront être hautement qualifiés et être en mesure de produire des pizzas ouvertes et en rotolo de qualité. La mission comprendra la préparation et la cuisson des produits, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La flexibilité et une bonne éthique de travail sont essentielles pour cette mission. Mission pour des profils ayant une excellente connaissance des produits et possédant un diplôme en cuisine.