Commis de cuisine

à

Lyon

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69230

)

Vous serez en charge du commis de cuisine dans un EHPAD de 90 lits à Lyon. Vous devrez préparer des plats froids et servir le repas du midi, en respectant les différents régimes et textures alimentaires spécifiques au milieu de la santé.Vous travaillerez directement sous la responsabilité et sous la supervision du chef sur place. Vous devrez également vous assurer que tous les plats sont préparés et servis selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous apprendrez tous les éléments nécessaires à l'exercice de votre mission et à l'environnement de travail au sein de notre résidence.

Vous serez chargé(e) de préparer et de cuire des plats variés selon les recettes et les instructions. Vous devrez également veiller à ce que la qualité et les normes d'hygiène soient maintenues à tout moment. Vous devrez également participer à l'approvisionnement et à l'établissement des menus. Une bonne collaboration avec le chef de cuisine et le personnel de service est nécessaire. Vous devrez également vous assurer que les stocks sont gérés et les commandes sont effectuées. Les horaires peuvent varier.

Mission pour un(e) Commis(e) de cuisine passionné(e) pour une mission du restaurant traditionnel à Lyon. Vous serez chargé(e) d'assister la cuisine dans ses préparations. Vous devrez être organisé(e) et savoir travailler de manière efficace, avec des tâches variées et basiques. Vous devrez veiller à offrir une présentation et un service impeccables, le tout dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le domaine culinaire, n'hésitez pas à accepter notre mission !