Commis de cuisine

à

Lyon

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69360

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Traiteur / événementiel à Lyon, cherche un Commis de Cuisine pour servir des plats street food dans un container. Les tâches principales comprendront la friture, le réchauffage au four, et le dressage des plats. Une connaissance approfondie de la cuisine est nécessaire, ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement dynamique. Les profils doivent être motivés, avoir une forte éthique de travail et être prêts à relever des défis.

Venez participer à une mission passionnante de Commis(e) de cuisine dans la restauration ! Vous serez en charge de préparer et d'assembler des aliments, de soutenir le personnel de cuisine en exécutant des tâches assignées et de maintenir les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous participerez également à l'amélioration des méthodes et à la mise en œuvre de nouvelles recettes. De plus, vous serez chargé de contrôler les stocks, de nettoyer et de désinfecter les ustensiles de cuisine et de veiller à ce que tous les aliments soient préparés correctement et servis à temps.

Nous vous proposons une mission un(e) Commis(e) de cuisine pour s'occuper de la mise en place en cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du Chef afin de préparer des plats traditionnels. Vous serez chargé(e) d’aider à la préparation des ingrédients, à la mise en place des assiettes, à l’organisation des plans de travail et à la préparation des desserts. Vous serez amené(e) à nettoyer et à organiser la cuisine et le matériel. Une bonne connaissance des produits et des techniques culinaires est nécessaire pour réussir dans ce poste.