Chef de rang
à
Paris
(
75011
)

Restaurant haut de gamme

Paris

360

Indépendant

211€

Description de la mission

Prestigieux restaurant haut de gamme situé à Paris. Mission pour des Chef(fe)s de Rang pour gérer notre salle et assurer le service exceptionnel de nos clients. Vous serez en charge de l'accueil et de l'accompagnement des clients, de la prise des commandes et du service des plats. Vous devrez être à l'écoute des clients et répondre à leurs attentes. Une présentation impeccable et une bonne maîtrise des protocoles de service sont indispensables. Une connaissance des vins et des boissons est un plus. Exigences : tenue correcte et sourire.

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Mission de Chef(fe) de rang. le profil sera responsable de l'accueil et du service des clients. Il/elle devra offrir une expérience agréable et être à l'écoute de leurs besoins. Il/elle veillera à ce que la salle soit toujours organisée et présentable. Une bonne connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées est nécessaire. Une bonne présentation et un sourire sont indispensables. Le/la Chef(fe) de rang doit être professionnel(le), dynamique et s'adapter à la clientèle variée. Le restaurant est un lieu festif situé dans le Marais, avec une équipe jeune et dynamique, une belle clientèle et une ambiance agréable.

Rejoignez notre équipe à Paris en tant que Chef(fe) de rang de la restauration collective. Vous serez en charge d’accueillir et de servir les invités. Vous devrez également veiller à ce que la salle à manger reste propre et organisée. Vous aurez également la responsabilité de vérifier les documents d’identité des invités et de vérifier que les politiques et procédures de l’entreprise sont respectées. Vous devrez fournir un service à la clientèle exceptionnel et veiller à ce que tous les clients quittent avec un sourire.

Veiller à la propreté et à la mise en place des couverts, des verres et des accessoires. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Proposer des mets et boissons supplémentaires selon les règles du service et les tarifs en vigueur. Assurer le service et le nettoyage des couverts et accessoires. Accueillir et renseigner les clients et résoudre leurs éventuels problèmes. Veiller à la satisfaction des clients. Veiller à la qualité des produits servis. Assurer le transfert des commandes au personnel de cuisine.