Chef de rang
à
Lyon
(
69001
)

Restaurant traditionnel

Lyon

345

Indépendant

152€

Description de la mission

Découvrez la mission de notre brasserie situé à Lyon ! Mission pour un(e) Chef(fe) de rang avec une bonne connaissance des produits et des techniques de service. Vous avez la responsabilité de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous devez assurer l'excellence du service et veiller à ce que le restaurant soit propre et organisé. Vous serez chargé(e) du débarrassage des tables, de l'encaissement des clients et de toute autre tâche liée à l'accueil. Le tablier est fourni.

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En tant que Chef(fe) de rang, vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de la prise et de la traitement des commandes et du suivi des tables. En plus d'un esprit d'équipe et d'une bonne présentation, vous devez faire preuve de dynamisme et de disponibilité pour contribuer au succès de notre restaurant.

Accueil des clients et du personnel à bord, et assurer leur satisfaction. Contrôle et gestion des stocks, des produits et des fournitures. Réalisation des mises en place et des services de restauration. Entretien et nettoyage des locaux et des équipements. Veiller à l'application des consignes et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler et gérer la qualité des produits et des services. Assurer le bon déroulement des services en salle.

Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service des plats, du maintien des standards d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la satisfaction des clients.Vous devrez assurer le service rapide et efficace de tous les plats et boissons commandés, veiller à la qualité des produits, préparer les tables et surveiller le niveau des stocks.Votre sens du détail, votre aptitude à travailler en équipe et votre passion pour l'hospitalité et la gastronomie sont des atouts indispensables pour réussir cette mission.