Chef de rang

à

Lyon

(

69002

)

Accueil des clients et du personnel à bord, et assurer leur satisfaction. Contrôle et gestion des stocks, des produits et des fournitures. Réalisation des mises en place et des services de restauration. Entretien et nettoyage des locaux et des équipements. Veiller à l'application des consignes et des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler et gérer la qualité des produits et des services. Assurer le bon déroulement des services en salle.

Le restaurant de Lyon recherche pour une mission un(e) Chef(fe) de Rang pour sa salle à manger. Vous serez chargé(e) d'accueillir et de servir les clients, de les conseiller et de leur faire découvrir nos produits. Vous veillerez à la bonne tenue de la salle et à la qualité des prestations. Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Des compétences en service à la clientèle et en relations publiques sont requises pour ce poste. L'enthousiasme et le sens des responsabilités sont des qualités essentielles pour réussir dans cette mission. Une bonne présentation et une bonne élocution sont également indispensables.

Le restaurant vous porpose une mission en tant que Chef(fe) de Rang pour son établissement à Lyon. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, de l'organisation et de la supervision de l'équipe de salle. Vous devrez également gérer les réservations et maintenir un excellent niveau de service à la clientèle. Vous aurez également à veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées. Une connaissance des produits et des menus est nécessaire. De plus, vous devrez travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir un service de qualité et atteindre les objectifs de l'entreprise.