Chef de partie
à
Paris
(
75008
)

Restauration collective en entreprise

Paris

435

Indépendant

209€

Description de la mission

Rejoignez notre équipe pour un restaurant haut de gamme à Paris. Mission pour un(e) Chef(fe) de partie pour notre Restauration collective. Vous serez chargé(e) de la préparation de buffets et repas de Noël. Vous devrez garantir un service de qualité, une présentation et une saveur exceptionnelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisiniers et de chefs pour créer des plats mémorables.

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Chef(fe) de Partie pour restauration collective. Vous travaillerez dans un restaurant haut de gamme et serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Une pièce d'identité est obligatoire et il n'y a pas de parking pour les véhicules. Venez relever ce challenge et partager votre passion pour la gastronomie !

Restaurant à Paris - Mission de Chef(fe) de Partie. Cette mission exige une maitrise de la cuisson des viandes et des poissons.Vous serez responsable de la préparation des plats et de leur qualité. Vous devez gérer les stocks et les inventaires, veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité, et répondre aux exigences des clients.Vous devez également assurer la satisfaction des clients et vous adapter aux différents besoins en cuisine. Vous devez également être capable de travailler sous pression et de gérer votre poste avec efficacité. Une connaissance du milieu de la restauration haut de gamme est un plus.

Mission de Chef(fe) de Partie est à pourvoir au sein d'un restaurant traditionnel à Paris. Vous aurez pour mission de gérer les différents postes de la cuisine. Vous devrez préparer les plats et veiller à la qualité et à la présentation des mets. Vous serez en charge du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le Chef de Cuisine.