Chef de partie
à
Lyon
(
69110
)

Restaurant traditionnel

Lyon

1260

Indépendant

504€

Description de la mission

Chef(fe) de Partie recherché(e) pour le Restaurant traditionnel à Lyon. Mission principale : préparer et servir des plats savoureux et de qualité à la clientèle. Responsabilités: assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, diriger et encadrer les commis de cuisine, veiller à la qualité de la nourriture servie et à la gestion des stocks. En outre, le profil doit avoir une passion pour la cuisine et une excellente capacité à travailler en équipe.

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Préparation des diverses entrées, plats et desserts. Organisation du travail afin d'assurer des services rapides et efficaces. Respect des techniques et des normes de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et de l'inventaire. Entretien et nettoyage des espaces de travail.

L'équipe du restaurant à Lyon vous n'attend que vous, devenez le Chef(fe) de Partie durant cette mission ! Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel et prendrez en charge l'organisation et la préparation des plats selon les directives du Chef. N'oubliez pas de venir avec votre veste de cuisine, pantalon et chaussures de sécurité !

Le restaurant à Lyon vous propose une mission de Chef(fe) de Partie. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Vous veillerez à ce que la nourriture soit de qualité et servie à temps. Vous devez porter une veste de cuisine, un pantalon et des chaussures appropriées. Vous devez également avoir une bonne connaissance des produits alimentaires et des techniques de préparation. Vous serez en charge du respect des normes d'hygiène et de sécurité et de l'organisation de votre poste de travail. Vous devez avoir une attitude professionnelle et être capable de travailler sous pression.