Description de la mission
Notre restaurant traditionnel à Lyon vous propose une mission de chef(fe) de partie. le profil(e) aura pour mission principale la gestion des cuisines et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra préparer et servir des plats de qualité, tout en veillant au bon déroulement des services. Il/elle devra être capable de travailler sous pression et de gérer la relation clientèle. La maîtrise des techniques culinaires et des produits du terroir est indispensable.
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