Chef de partie à Bordeaux (33138) - Restaurant traditionnel - 203€

Chef(fe) de Partie. Vous serez en duo avec le Second de Cuisine pour servir 50 couverts par service. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats. Vous devrez également vous assurer que chaque plat est réalisé selon les standards et les directives de la direction. Vous devrez également maintenir un environnement de travail sûr et propre, ainsi que garantir la qualité des aliments. De plus, vous devez veiller à ce que les stocks soient correctement gérés et à ce que les fiches techniques soient suivies.

Rejoignez -nous pour une mission à Bordeaux en tant que Chef(fe) de Partie ! Vous devrez gérer l'ensemble de la partie culinaire et des produits de votre secteur. Vous serez responsable de l'organisation et de la préparation des plats et des boissons. Vous devrez également vous assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits. Vous devez être habillé et chaussé avec des vêtements et des chaussures de sécurité adaptés à la cuisine et être à l'aise avec les couteaux et autres ustensiles de cuisine. Vous aurez également à superviser les préparations culinaires des autres membres de l'équipe.

Chef/fe de Partie pour rejoindre l'équipe d'une brasserie à Bordeaux. Vous serez chargé/e de la préparation et de la présentation des plats traditionnels, tout en maintenant un excellent niveau de qualité et en respectant les standards de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous serez à l'aise dans un environnement très dynamique et saurez être à l'écoute des clients. Vous devrez porter des chaussures de sécurité. Venez relever ce challenge et rejoignez une équipe passionnée et motivée !

Chef de Partie poste froid. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé/e de veiller à la qualité et à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez en charge de la préparation des aliments tels que les viandes, poissons, charcuteries, sauces, salades et desserts. Vous serez également responsable de l'approvisionnement et des stocks pour votre poste. Mission pour des profils/tes ayant une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Une expérience professionnelle dans la restauration est requise.

Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre l'équipe de notre restaurant à Bordeaux. Vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux et de qualité pour nos clients. Vous devrez également veiller à ce que tous les plats soient présentés à un standard élevé et à ce que les normes d'hygiène alimentaire soient respectées. Vous aurez également l'occasion de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et de partager votre passion pour la cuisine. Si vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière passionnante et stimulante, nous vous invitons à accpeter cette mission.

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle mission ? Mission pour un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre l'équipe à Bordeaux. Vous serez chargé(e) du service des plats pour environ 35 couverts par service et participerez à la préparation des plats à base de produits frais. Des fiches techniques et des photos des plats sont à votre disposition. Vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine traditionnelle et de mettre à profit vos compétences culinaires.

Chef(fe) de partie pour s'occuper de cuisine traditionnelle. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de l'ensemble du poste chaud. Vous vous assurerez de la qualité et de la présentation des plats pour satisfaire la clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le reste de l'équipe. Vous devrez respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire et veiller à maintenir un environnement de travail sain et sécurisé.

Chef(fe) de Partie pour prendre en charge les entrées et les desserts. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats à base de produits frais, ainsi que de veiller à ce que les exigences de qualité, de sécurité et de santé et sécurité soient respectées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une brigade dynamique, et contribuerez à l'atmosphère conviviale et chaleureuse de notre restaurant. Mettez vos compétences culinaires à profit pour servir une cuisine traditionnelle de qualité.

Poste de Chef(fe) de Partie au sein d'un restaurant traditionnel. Vous serez en charge de la préparation des plats servis, tout en respectant la qualité et les normes de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en équipe et sous la responsabilité de la chef de cuisine et contribuerez à l'organisation et à la gestion des stocks et des commandes. Vous serez également en charge de la formation et du tutorat des commis et des aides cuisiniers. Vous devrez porter une veste noire à votre arrivée et pendant votre service.

Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre restaurant traditionnel à Bordeaux.Vous aurez l'occasion d'utiliser vos compétences culinaires et votre créativité pour contribuer au succès de notre restaurant.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en respectant les normes de qualité et de sécurité et en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision des stocks et des membres de l'équipe de cuisine, et assurerez leur formation et leur développement.Vous êtes tenu de porter une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité ainsi que de manier les couteaux avec précaution.Si vous êtes à la recherche d'un poste stimulant et passion

En tant que Chef(fe) de Partie à Bordeaux, je serai responsable de gérer le poste chaud et de veiller à la mise en place. Je devrai assurer la préparation et le dressage des plats chauds, leur cuisson et leur service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Je devrai respecter les règles et procédures établies et veiller à ce que la qualité des produits soit toujours maintenue. Je devrai également travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le personnel de cuisine. Mon but sera de fournir une expérience culinaire de qualité à nos clients.