Chef cuisinier : fiche de poste, salaire, formation et dernières offres de missions

Le restaurant à Lyon vous propose une mission de Chef(fe) pour prendre en charge le service de midi. Vous serez responsable de toute la gestion des commandes jusqu'au dressage des plats. Vous aurez également la responsabilité de la plonge et du nettoyage de la cuisine en fin de service.

Mission pour un chef(fe) de restauration collective pour une mission à Marseille. Vous serez responsable de la préparation et de la fourniture de repas de qualité, en veillant à ce que le personnel et les clients soient satisfaits. Vous devrez également gérer les stocks et le personnel de cuisine, assurer la sécurité alimentaire et les normes d'hygiène, et élaborer des menus variés et équilibrés. Vous devez être organisé, flexible et motivé, avec une excellente présentation et une attitude professionnelle. Des connaissances en nutrition et en gestion des aliments sont essentielles.

Nous avons une mission pour vous pour notre restaurant à Lyon ! Mission pour un(e) Chef(fe) pour prendre en charge le service du midi. Vous êtes responsable de la préparation des plats, de leur envoi et de la plonge en fin de service. Vous devez respecter les recettes et les normes de qualité. Vous travaillez dans un cadre convivial et agréable et vous faites partie intégrante de l'équipe. Venez participer à la réalisation de notre restaurant traditionnel !

RESTAURANT À NEUILLY RECHERCHE UN CHEF AUTONOME. VOUS SEREZ CHARGÉ DE LA PRÉPARATION DE PLATS CUISINÉS A BASE DE PRODUITS FRAIS. VOUS DEVREZ RESPECTER LES NORMES D'HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (HACCP). VOUS TRAVAILLEZ SEUL AVEC UN PLONGEUR A GÉRER. VOUS PRÉPAREREZ LES PLATS EN AVANCE POUR LE LENDEMAIN.

En tant que Chef(fe), vous serez responsable de la gestion et de la supervision de la restauration collective de l'établissement scolaire à Paris. Vous gérerez les achats, la préparation et le service des repas. Vous serez également responsable du suivi des normes sanitaires et des règles d'hygiène. Vous assurerez le respect des règles budgétaires et des exigences nutritionnelles. Vous veillerez à la qualité et à la variété des produits proposés.

Rejoignez-nous en tant que Chef de Cuisine et prenez en charge la préparation et l'organisation des repas à destination du personnel administratif et des surveillants. Vous devrez assurer 110 couverts par jour en moyenne du lundi au vendredi. Vous veillerez à l'excellence et à la satisfaction des clients.

Mission de Chef(fe) pour encadrer une équipe de 4 personnes. Spécialités poissons et fruits de mer, cuisson à la plancha, parillada et plateaux de coquillages. Capacité à créer des plats variés, respect des normes de sécurité alimentaire et contrôle de la qualité et de la préparation des plats. Capacité à organiser et superviser la production des plats. Bonne gestion du personnel et des stocks.

Mission pour un(e) Chef(fe) pour notre entreprise de restauration collective à Marseille. Vous serez en charge de préparer des repas pour 20 personnes comprenant 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Vous devrez également veiller à la plonge et tenir la caisse. Vos responsabilités incluent la préparation, le contrôle et la présentation des aliments. Vous devrez également gérer l'inventaire et les stocks et veiller à ce que les normes d'hygiène alimentaire soient respectées.

Mission pour un(e) Chef(fe) pour un restaurant à Paris. Etablissement à la réputation de servir une cuisine française traditionnelle de qualité, avec des produits frais et de saison. Au sein de cette brasserie de quartier, le(la) Chef(fe) sera en charge de la réalisation des plats de la carte, tout en encadrant un commis.

L'hôtel propose une mission de Chef ou Cheffe pour diriger sa cuisine. Il proposera une cuisine traditionnelle de qualité, avec des produits frais et quelques produits surgelés. Nous servirons environ 50 couverts le midi et 20 le soir (y compris le service en chambre). Notre clientèle est exigeante et raffinée, et nous servons des assiettes sur table dressée avec nappage.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) pour sa mission de Traiteur / Événementiel. Vous serez chargé(e) de préparer des plats chauds et froids pour tous types d'événements, du petit déjeuner au dîner en passant par les cocktails. Vous devrez être capable de proposer des menus variés et de qualité, en respectant les budgets et les exigences des clients. Vous devrez également être capable de travailler sous pression et gérer le personnel de cuisine. Une expérience dans la restauration et le traiteur serait un atout.

Mission pour un chef/une chef dynamique et passionné/e qui sera en charge de la gestion et du service du restaurant. Vous serez responsable de l’élaboration des menus et des recettes, de l’achat des produits, de la préparation des repas et de la gestion du stock. Vous serez également en charge du service en salle et du respect des normes d’hygiène et de sécurité. Mission pour un professionnel doté d'une grande autonomie et de bonnes compétences culinaires.

Mission de Chef(fe) de Restauration Collective à Lyon. Vous serez chargé(e) de préparer et de servir jusqu'à 150 repas par jour de cuisine maison et de service au self. Vous serez également responsable de la passation des commandes et de la préparation des repas pour l'ADMR. Vous offrirez à nos clients un service de qualité.

Mission de Chef(fe) de restaurant collectif. Vous aurez en charge la création et la mise en œuvre des menus pour les repas quotidiens et pour des occasions spéciales dont des repas de Noël. Vous serez chargé de maintenir un niveau de qualité irréprochable pour des clients exigeants. Vous serez responsable du respect des normes HACCP et devrez gérer les achats et les stocks. Vous serez en charge de l'accueil et du service des clients et devrez former et superviser votre équipe. Vous serez leur garant de la qualité et de la sécurité alimentaire.

Le Restaurant à Lyon vous propose une mission de Chef(fe). Nous organisons un cocktail dînatoire pour une soirée de gala, nous recherchons quelqu'un qui soit capable de créer des plats savoureux et originaux pour cet événement. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de la cuisine et vous devrez veiller à ce que tous les plats servis soient à la hauteur des attentes des invités. Vous devrez également veiller à ce que l'ensemble du service se déroule sans encombres. Nous attendons de vous une créativité et un service de qualité pour cette soirée inoubliable.

Mission en tant que Chef(fe) de Restauration Collective. Vous serez responsable de la gestion des repas et collations pour le personnel sur place. Vous devrez planifier, préparer, servir et organiser des repas de qualité, et veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. Vous devez également veiller à ce que les clients reçoivent le meilleur service et satisfaits. N'oubliez pas d'avoir votre CNI.

Rejoignez un RIE à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la livraison de plats chauds destinés à 400 à 500 couverts. Vous serez amené à coordonner les activités et à organiser des événements gastronomiques ponctuels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Relevez ce défi et montrez ce que vous savez faire !

Restaurant Collectif à Lyon en tant que Chef(fe) : Vous aurez pour mission d'assurer la production et le dressage des plats servis en restauration collective auprès des entreprises. Vous serez en charge de l'élaboration des menus et des plans de préparation, de la gestion des stocks et de la qualité des produits. Vous réaliserez les buffets cocktails et dressages à l'assiette. Vous veillerez à ce que les plats soient préparés et servis selon les normes qualitatives et sécuritaires.