Plongeur

à

Lyon

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69005

)

Venez partciciper à une mission au restaurant à Lyon en tant que Plongeur(se). Vous serez en charge du nettoyage fin de service. Vous devrez porter une tenue de cuisine et des chaussures de sécurité. Vous devrez garantir un nettoyage optimal et rapide des plats et ustensiles afin d'assurer le bon fonctionnement du service. Vous veillerez à la propreté et à la sécurité de l'environnement de travail.

Mission de Plongeur(se) pour renforer notre équipe en banquets. Cette mission nécessite une forte motivation et un sens du détail. La personne recrutée sera en responsabilité de la plonge et du nettoyage des locaux et équipements. Elle devra s'assurer que tous les éléments sont propres et prêts pour être réutilisés. Elle aura également des horaires en continue sur certains services. Pour ces raisons, elle devra être disponible et ponctuelle. Une tenue de cuisine, des chaussures de sécurité et des couteaux seront fournis.

Dans le cadre de cette mission, vous serez chargé(e) d'assurer la plonge et le nettoyage des locaux, des équipements et des ustensiles. Vous veillerez à respecter les normes HACCP et à garder un niveau d'hygiène optimal. Vous vous assurerez également que les repas servis à la cantine scolaire sont préparés et servis dans le plus grand respect des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP. Vous serez responsable de la plonge et du nettoyage des locaux et des équipements, veillant à ce qu'ils soient maintenus en bon état et à un niveau d'hygiène optimal. Vous devrez également contrôler la qualité des produits et matériaux utilisés et veiller à ce que les préparations culinaires soient réalisées et servies dans les règles de l'art.