Plongeur
à
Lille
(
59510
)

Traiteur / Événementiel

Lille

1500

Indépendant

500€

Description de la mission

Mission de Plongeur(se) en restauration et événementiel. Vous serez en charge de la plonge des cuisines, y compris des batteries de cuisine, de la vaisselle et des ustensiles de restauration. Vous serez aussi responsable des gros matériels de cuisine et des équipements de restauration. Une bonne connaissance des produits et des procédures de nettoyage est indispensable. Vous savez gérer les priorités et vous êtes organisé(e). Vous avez le sens du service et êtes à l'aise avec les autres membres de l'équipe.

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Plongeur(se) restauration collective Lille : Vous serez chargé(e) de garantir la propreté des locaux et des ustensiles de cuisine ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous mettrez en oeuvre les règles d'entretien et de nettoyage des cuisines et des équipements. Vous serez responsable des opérations de déchargement et de chargement des véhicules et veillerez à l'utilisation sécurisée des équipements. Vous participerez également à la préparation des repas et à la mise en place des buffets. Vous serez le garant de la satisfaction des clients.

Restaurant à Lille est à la recherche d'un(e) Plongeur(se) pour effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien. Vous aurez pour mission de laver et désinfecter la vaisselle, les ustensiles, les plateaux, les verres et tout autre matériel nécessaire à la préparation et à la présentation des plats. Vous devez également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. Vous serez amené(e) à nettoyer et à entretenir régulièrement les équipements et les locaux. Vous travaillerez en début de soirée, et le temps de travail pourra être ajusté par la suite.

Vous aurez à votre charge le nettoyage des ustensiles, des casseroles et des plats. Vous serez chargé du lavage, du séchage et du rangement des vaisselles. Vous devrez également entretenir le matériel et nettoyer les locaux. Respect des normes d'hygiène et de sécurité indispensables. Organisation et rigueur sont requises. Profil recherché : expérience en restauration collective et compétences en matière de nettoyage. Mission à Lille.