Description de la mission
Mission de Maître(sse) d'hôtel pour prendre en charge les réceptions haut de gamme pour un traiteur / organisateur d'événements à Paris. Vous serez chargé(e) d'accueillir les invités, de les installer à leur place et de veiller à ce que tout se déroule parfaitement. Vous serez également en charge de la préparation et de la présentation des plats gastronomiques et des boissons. Vous serez chargé(e) de superviser et de coordonner le personnel de service, de veiller à la qualité et à la satisfaction des clients et de gérer les plaintes éventuelles. Vous aurez en outre la responsabilité de la préparation et de la gestion des réceptions des invités.
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