Cuisinier
à
Paris
(
91620
)

Traiteur / Événementiel

Paris

1080

Indépendant

396€

Description de la mission

Mission : vous serez en charge de réaliser des plats gastronomiques pour des réceptions d'événements de luxe sur mesure. Votre mission consistera à créer des recettes et à préparer des mets délicats et raffinés. Vous aurez aussi à assurer les cuissons et la mise en place des plats, ainsi que la prise en charge des livraisons et des événements. Vous serez amené.e à gérer les stocks et à vous assurer de la qualité des produits.

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Mission de Cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) de préparer des repas variés et équilibrés pour environ 250 convives. Vous serez responsable de la mise en place et de la préparation des plats, de la vérification de la qualité des produits et de la gestion des stocks. Vous devrez respecter scrupuleusement la réglementation en vigueur et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mission pour un(e) cuisinier(ère) qualifié(e) pour une mission de la restauration collective à Paris. Vous devrez gérer la production et la préparation des plats pour les repas servis quotidiennement. Vous serez également chargé(e) de préparer des menus festifs et des buffets pour des événements spéciaux. Vous devrez posséder une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité et être capable de gérer votre poste de travail de manière autonome. Vous devez également être capable de travailler selon des échéances étroites.

Mission de Cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) de l'élaboration des menus et de la préparation des plats pour les repas des employés et des visiteurs. Vous devrez assurer un service de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez veiller à l'organisation et la propreté des locaux et des ustensiles. Vous travaillerez en équipe et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine collective.