Description de la mission
Cuisinier(ère) recherché(e) pour un restaurant traditionnel à Paris. Votre mission principale consiste à préparer des plats de qualité, variés et à la hauteur des attentes des clients. Vous devrez élaborer une petite carte de plats et une sélection de tapas à la française. Vous devrez superviser l'ensemble des préparations culinaires, veillez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité et assurer la qualité des produits. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de la planification des commandes. Ce poste requiert une connaissance des techniques et des saveurs de la cuisine française et une forte capacité à travailler en équipe.
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