Cuisinier

à

Lyon

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69001

)

Mission pour un Cuisinier(ère) pour notre restaurant traditionnel à Lyon. La mission consiste à assurer le service du midi sur une base régulière avec un ou plusieurs collaborateurs. le profil doit être capable de préparer des plats savoureux, équilibrés et variés selon les recettes traditionnelles. Le professionnel doit veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à respecter les délais de préparation. Il doit également être capable de gérer les commandes et leurs livraisons en fonction des besoins.

Mission pour un pizzaiolo confirmé pour un restaurant à Lyon. Vous aurez la responsabilité de la préparation et de la cuisson des pizzas sur un four à bois. Vous serez également chargé.e de l'accueil et du service en salle. De plus, vous participerez aux missions de traiteur occasionnelles. Vous avez une bonne connaissance des techniques de cuisson, de préparation et de service et une forte aptitude à travailler sous pression. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de précision. Vous êtes à l'aise dans la gestion des commandes et de la production.

Mission pour un Cuisinier(ère) ayant une bonne expérience dans la restauration pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour préparer et servir des plats traditionnels de qualité. Vous aurez à préparer et à assurer le service des entrées, des plats principaux et des desserts. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de l'organisation de la cuisine. Vous devrez également contrôler la qualité et la sécurité des aliments. Ce poste exige une excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé, compétent et passionné par la cuisine, accepter la mission!