Chef Pâtissier

à

Paris

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93300

)

Recherche d'un Commis pâtissier pour rejoindre son équipe d'événementiel. La mission principale consistera à produire des galettes dans le laboratoire avec les touriers. le profil doit être dynamique, créatif et très motivé. Il devra être capable de gérer les stocks et les commandes et de travailler sous pression pour respecter les délais impartis. Il devra également s'assurer que la qualité des produits est toujours excellente. Une connaissance des spécialités locales et une forte capacité à travailler en équipe seront des avantages.

Recherche un pâtissier(e) pour un traiteur/événementiel à Paris. Vous serez en charge de la préparation de galettes des rois, selon des recettes authentiques et variées. Vous devrez veiller à ce que les pâtisseries soient fraîches, savoureuses et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Vous devrez également préparer des garnitures et des mélanges de garnitures, et vous serez responsable de la gestion des stocks et des fournitures. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, et vous devrez être capable de gérer votre temps et de travailler dans un cadre professionnel.

Mission de pâtissier(e) expérimenté(e) pour aider à la production de plateaux repas, buffets et cocktails pour un traiteur à Paris. 100% fait maison, les produits utilisés seront frais et cuisinés le jour même. Vous aurez pour tâche de cuisiner des desserts variés, savoureux et présentés avec soin. Vous devrez assurer le bon déroulement de la préparation et de la mise en place. Vous serez en charge de l'organisation et des contrôles qualité. Le sens de l'initiative et l'esprit créatif sont des qualités appréciées. Vous travaillerez en équipe et serez attendu(e) au plus haut niveau de professionnalisme.